Vítejte Podobrazy

Chceme být přístavem všem, co hledají místo pro debaty, tvorbu a přemýšlení. Lidem, co rádi jen tak pozorují cvrkot skrze naše obrovské výlohy. Zastavte se, když vás unaví nákupy nebo procházka městem. Přijďte na dort s mámou, limonádu s dětmi nebo na dvojku s přáteli. Vyřiďte si u nás maily a nebo třeba nedělejte vůbec nic.

title

kdy a kde

po-so 7:30-22.00 , ne 10.00-20.00
Zelný trh 14, 602 00 Brno
(Tržnice Brno) titletrasa

titlepřijímáme platební kartytitlemáme wifititlehodní psi k nám můžou

Snídaně dělá den

Od časného rána až do poledne vám připravíme čerstvou snídani. Vyberte si z variací všech možných úprav vajíček, kontinentální či sladké snídaně. Najdete u nás také vždycky něco raw či zdravého.

title
titleVšechny snídaně

Co si u nás dáte?

Baví nás všechno dobré, co koupíme vedle v Tržnici nebo venku na Zelném trhu. Zkrátka čerstvé, sezónní, lokální.

Pohráli jsme si s nabídkou snídaní a variacemi pro „malý hlad“ nebo „mlsnou“. Ať už snídáte zdravě, nebo se nebojíte slaniny, naše snídaně umí nastartovat den po vašem. Denně pečeme čerstvé dezerty a připravujeme sendviče. Rádi vaříme husté polévky a masové rilletes.

titlecelá nabídka

Naše rodinné stříbro káva

 Chtěli jsme kávu, které nebude jen pro fajnšmekry. Zkrátka kafe, o kterém nám majitelova máma konečně řekne, že jí „neutrhne žaludek“. Právě takovou směs Arabik nám vymysleli naši kamarádi z Rituale kafé. Na druhém mlýnku točíme naopak jednodruhovky s výraznější aciditou.

title
title
title
title

Hummus

V kuchyni rádi spojujeme inspiraci z různých koutů. Protože Brno je pro nás metropole, kde se lidé potkávají a ovlivňují. V našem hummusu ochutnáte původní recept táty majitele Podobrazů, Palestince, který žije v Řečkovicích už desítky let. Žádné zbytečnosti, jen základní suroviny, dochucené kořením summag.

title

Domácí dorty a cakes

Nabídka sladkostí ve vitrínce se mění. Naše domácí chees cake ale patří ke stálicím, které v ní najdete téměř vždycky. Další dobroty kupujeme od cukrářek a drobných dodavatelů.

title
title
title

Vína s námi vybírá someliér

V nabídce kavárny se nám líbí kromě výběru moravských i evropských vín také „bublinky“. Proto si v lístku hrajeme také s nabídkou prosecca, ale najdete v něm třeba i španělskou Cavu. Pomáhá nám v tom Martin Procházka, sommelier z Wine up.

title

Pivo

Protože jsme Brňáci, vybrali jsme na čep Hauskrecht, to nejlepší pivo, co se tu vaří. Další speciály bereme od malovýrobců a „srdcařů“ z Craft Beer.

title

Posaďte se Halabala

Máme rádi interiérové kousky s historií a duší. A naši "štamgasti" zase nás. Proto u nás můžete posedět v křeslech z kolekce Jindřicha Halabaly, která pro nás restaurovali.

title

Ke křeslům pro nás našli a opravili i dobová interiérová svítidla.

title

Pravděpodobně jsme kavárna s největší modrou stěnou na světě. Nebo aspoň v Brně. Za celkový návrh interieru a tento nápad vděčíme architektu Michalovi Palaščákovi.

Cesty k nám vedou i kolem krokodýla

Dostanete se k nám také přes nádvoří Staré radnice. Pokud hledáte klidné místo uprostřed města, kde můžete posedět u kávy nebo snídaně venku, bude se vám naše terasa  líbit. 

Všichni jsme podobrazy

Podobrazy, kavárenská legenda, která psala mnohé lidské osudy. 

titleVšechno
  • title

    Míla

  • title

    Petra

  • title

    Tomáš alias Tomex

  • title

    Vendy

  • title

    Dominik

  • title

    Sabča

  • title

    Jakub Krťas Václavek, ex barman a exprovozní

  • title

    Dagmar Kneslová, štamgast, marketing Podobrazů

  • title

    Pavel Kofein Přikryl, manažer veřejných zakázek MUNI, štamgast

  • title

    Honza Šmikmátor, ex barman Podobrazy, copywriter a PR

  • title

    Raed Kahwaji, spoluzakladatel a spolumajitel

  • title

    Jan Krejza, štamgast a učitel češtiny pro cizince

  • title

    Vít Šebor, štamgast a nakladatel Jan Melvil Publishing

  • title

    Vojta Novák, Spoluzakladatel Podobrazů, DJ a kavárník

titlepředchozí dalšítitle

Co znamená Podobrazy?

Vůně kávy a tóny jazzu se od nás linuly poprvé v roce 2000. Byli jsme parta studentů, kteří si otevřeli kavárnu v Moravské galerii a obrazy sbírek visely v sálech nad námi. Zažili jsme tady stovky koncertů,  výstav a deset ročníků festivalu Jaro na nádvoří. Vypilo se přitom bezpočet káv, sudů piva i vína, vznikla a zanikla tady řada vztahů a manželství. Po 13 letech jsme museli vrátit klíče a jít.

Na Zelném trhu nám to sluší

 Na brněnskou kavárenskou scénu v centru Brna se nám podařilo vrátit.  Naším novým domovem je nyní jedna s tepen města a součástí našeho života jsou obě zdejší tržnice.

 

title
titleArchiv
title